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意外!全球肥胖增长主力军竟然在农村

文章来源:广东百草堂药业  发布时间:2019-05-13 13:55:34


肥胖是全球性的问题,自1975以来,全球的肥胖?#21490;?#20102;两番。在很多人眼中,全球肥胖患病率的上升主要是城市问题。但如今真相是,全球肥胖增长的主力军并不在城市,越来越多的农村人群患有肥胖症。


近日,顶级学术杂志《Nature》上发表了一篇论文表示,农村地区人群的体重增加是造成全球肥胖增加的主要原因。该研究由非传染疾病风险因素研究联盟(NCD Risk Factors Collaboration)的成员牵头,调查了自1985年以来全球肥胖人数增加的情况,样本容?#30475;?#21040;1.12亿人,汇聚了世界各地2000多项研究(BMI)。

BMI是指身体质量指数,?#21830;?#37325;公斤数除以身高?#36164;?#24179;方计算得出。BMI指数是国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。研究发现,过去30年内全球体重指数增长的55%以上来自农村人口。低收入和中等收入国家的趋势更加明显,超过80%的BMI飙升是由农村人口推动的。





生活方式改变是主要原因

在整个世界范围内,农村地区的BMI增长速度快于城市地区。这与生活在农村地区的人不太可能发胖,因为他们吃?#27597;?#20581;?#30331;?#20570;更多体力劳动的观点直接矛盾。

人们普遍认为,随着城市化进程的加快,更多的农村人口转变成城市人口。城市的肥胖率会更高。但是这忽视了生活方式?#27597;?#21464;对农村人的影响。

我们无法否认全球食品工业在一定程度上?#33322;?#20102;某些地区粮食短缺的问题。但是也同样要注意食品工业对健康造成的不?#21152;?#21709;。食品公司在不断开拓市场寻求经济增长,雀巢,?#31995;?#22522;和可口可乐等全球巨头越来越多地将目光?#26029;?#21457;展中国家。在几十年前一些国?#19968;?#26377;很多饥饿的人群,如今这些国家的市场上充斥着高度加工,高热量,营养不良的食物。

随着农村地区越来越富裕,居住在那里的人们可以买得起更多的食物,而且往往不那么健康的食物。这意味着他们正在吃与城市生活相同的加工食品,却没有城市生活的其他好处,比如说更容易锻炼身体。城市地区有更多的体育设施和健身房,还有更多的步行机会。在乡村,一切都可能更远,但这会导致人们?#21491;?#20010;地方开车到另一个地方。由于获得医疗保健的机会有限,农村地区的?#21171;?#29575;也较高。

与城市肥胖率上升的原因一样,农村地区也出现?#31859;?#19981;动的情形。研究人员认为,劳动强度的降低也是中低收入国家人群肥胖的主要原因。伦敦帝国理工学院全球环境健康专家Majid Ezzati说:“随着农村地区的工业化,生活开始发生变化。人们不需要步行去取水,因为他们有自来水。他们不需要步行到其他地方,因为道路正在建设,汽车更常见。这些变化带来了许多健康益处,但它们也意味着减少移动,减少体力劳动。”





各国肥胖预?#26469;?#26045;

如今,越来越多的国家已经意识到肥胖问题,他们也采取了多?#36136;?#27573;来预防肥胖。例如,墨西哥近年来通过了征收含糖税,导致含糖苏打的消费量?#26412;?#19979;降。在智利,近年来政府颁布了一些世界上最严格的反垃圾食品营销规则。政府的规定已迫使家乐氏(Kellogg 's)将“老虎?#24515;帷?Tony The Tiger)从麦片包装盒上撤下,并禁止包括Kinder Surprise chocolate egg等玩具在内的糖果。

面对各国共有的肥胖问题,从国家层面来讲,各种宏观政策调控是必要的,当然这必定会触犯到某一些商家的“奶酪”。作为企业同样要主动承担起自己的社会责任。肥胖不仅仅是个人的问题,更是社会各方面理应共同面对的问题。


来源:生物探索


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